三、卫生、设备、服务和安全等责任到人 本着谁使用谁负责、谁执行谁负责、谁检查谁负责、谁签字谁负责的原则,把工作流程化、把流程形象化和数字化,给于日常工作清晰的指导。 1、每寸土地都有人负责卫生。每个区域都设置负责人的姓名和照片。 2、每件设备都有人负责维护。每个设备上都粘贴设备责任卡。 3、人人明确服务标准。岗位职责、服务规范等标准上墙。 4、人人明确安全操作。操作规范上墙,防火、防盗、防电、防滑、防烫等警示标语上墙。
三、卫生、设备、服务和安全等责任到人 本着谁使用谁负责、谁执行谁负责、谁检查谁负责、谁签字谁负责的原则,把工作流程化、把流程形象化和数字化,给于日常工作清晰的指导。 1、每寸土地都有人负责卫生。每个区域都设置负责人的姓名和照片。 2、每件设备都有人负责维护。每个设备上都粘贴设备责任卡。 3、人人明确服务标准。岗位职责、服务规范等标准上墙。 4、人人明确安全操作。操作规范上墙,防火、防盗、防电、防滑、防烫等警示标语上墙。